2008年1月26日,由我院设施农业研究所高级工程师王莉主持的“QXZ-620多槽自动输送式蔬菜清洗机”通过了农业部科技教育司组织的专家委员会的成果鉴定。以农业部农机试验鉴定总站朱良研究员为组长的鉴定委员会一致认为,该设备填补了淹没水射流蔬菜清洗技术的国内空白,达到国际先进水平。 
  该设备是针对我国蔬菜加工生产状况落后,现有清洗机存在耗水量、噪声、损伤大以及设备适应性差和不易清洗维护等问题,借鉴国外先进技术,专为中小型蔬菜加工企业和餐饮配送企业等研制开发的一种蔬菜清洗设备。该设备设计新颖,结构合理,工艺技术先进,运转可靠,操作方便,洗净率高,损伤率低,耗水量少,便于清洗维护,适应性强,可适用于叶类蔬菜、根类蔬菜和菜豆类的清洗,也适用于鲜切蔬菜的清洗,还可用于海藻、海带类海产品,另外还可用于蔬菜漂烫处理后的冷却,具有一机多用的特点。此外,课题组首次针对淹没水射流方式清洗蔬菜进行了理论和试验研究,提出了蔬菜洗净效果的评价方法和利用浊度变化评价蔬菜清洗耗水量的方法,建立了多槽清洗节水效果的理论模型,并进行了试验验证。该设备具有的价格和性能优势都具有很大的推广应用前景。





  农业部科教司成果与知识产权处处长朱岩主持了鉴定会,我院朱明院长参加会议并致辞,科技处刘伟处长、财务处车锡媛处长、院办公室张凤平主任、设施农业研究所齐飞所长以及课题组人员也参加了会议。(来源:科技处、设施所)




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