为加强和完善全国农产品加工业统计监测工作，准确反映农产品加工企业运行状况和预期态势等情况，农业部农产品加工局于2014年启动了农产品加工业企业景气调查试点工作，并委托我院农产品加工工程研究所承担有关调查系统运营和研究工作。经过1年多的探索和研究，初步形成了食用类农产品加工业企业景气指数的编制方法。日前，加工局首次公开发布农产品加工企业景气指数2016年一季度我国食用类农产品加工业企业景气指数为129.3，比2015年四季度高6.4点，总体上结束了自2014年四季度启动监测以来持续下行的局面，当前我国食用类农产品加工业仍然较为景气。（加工所供稿）