继往开来 再续科技对接新篇章
-----记农业部农产品加工技术（湖南）科企对接活动

大会开幕

    为贯彻落实2008年中央一号文件和农业部关于《农产品加工推进行动方案》、《农业部关于实施“九大行动”的意见》文件精神及农产品加工业“十一五”发展规划，提高我国农产品加工技术水平，加速科技成果转化，搭建企业与科研单位技术合作平台，提高企业整体科技水平，提升农产品质量和市场竞争力；同时为总结农产品加工技术对接活动取得的成效和存在的不足，探讨今后如何更好地开展本项工作。12月18日，农业部规划设计研究院和湖南省乡镇企业局（省农业产业化办公室）受农业部乡镇企业局（农产品加工局）的委托，在湖南省长沙市举办农产品加工科研成果技术对接活动。

甘士明

朱明

唐华俊

    本次技术对接活动启动仪式分为三个议程，分别为领导讲话、赠书和签约仪式和专题报告。
    第一个议程为领导讲话。农业部农产品加工局甘士明局长、中国农科院唐华俊副院长、农业部规划设计研究院朱明院长等领导分别在会上作了讲话，随后湖南省乡镇企业局邓慈常局长介绍湖南科企合作所取得的成效。
    第二个议程为赠书和签约仪式。首先农业部农产品加工局为湖南省当地农产品加工企业举行赠书仪式，然后举行科研单位与企业合作签约仪式。  
    第三个议程为专题报告。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授胡小松做了“农产品加工发展与政策”的专题报告。

 赠书仪式

    大会启动后，与会专家和当地农产品加工企业进行分组对接，有两百余位企业家及相关技术人员按照自己的需求分别参加了粮油加工、风味食品加工科技咨询座谈会。该部分活动以座谈会的方式进行，主要由企业家提问、专家解答等环节构成，对于个别企业家急于了解或比较感兴趣的相关技术问题，则由专家单独一对一进行详细讲解、为进一步达成合作意向营造良好的交流氛围。专家和企业面对面的交流具有双赢效果。一方面，科研单位可充分了解目前农产品加工企业真正需要什么样的技术、制约农产品加工企业的技术瓶颈是什么、迫切需要解决的技术难题是什么？这为科研单位进一步开发农产品加工技术明晰了方向，并提供了生动的科研素材。另一方面，苦于摆脱技术约束的农产品加工企业，能够在交流沟通中得到很多有用的技术信息和专家指导，有利于明确企业自身的技术困境，并为进一步破解技术困境指明了方向。与此同时，过去几年的科技对接活动所发挥的作用越来越明显，在提高湖南省农产品加工企业的科技水平和增强其产品在国内外市场上的竞争力等方面，起到了十分重要的推动作用，受到了广泛好评。

 主题报告

胡小松教授

    这次农产品加工技术对接活动重点是要解决湖南粮油加工、风味食品加工中普遍存在的技术问题及难题。通过专家和企业的交流，使当地企业对农产品加工有了新认识、新思考和新举措，这对于提高当地农产品加工企业管理人员的经营管理意识，改进企业生产的工艺水平、降低企业的能源消耗（煤耗、电耗）、提高农产品加工的档次和质量以及资源的综合利用率等方面具有积极的促进和推动作用。
    参加本次活动的领导还有：湖南省政协副主席陈彰佳、省委副秘书长瞿海、省人民政府副秘书长陈吉芳、农业部乡镇企业局（农产品加工局）副局长王秀忠，农业部乡镇企业局（农产品加工局）副局长欧阳海洪，省农业厅厅长程海波、农业部乡镇企业局（农产品加工局）科教质量处处长杨泽钊，农业部规划设计研究院农副产品加工研究所所长沈瑾、中国农科院农副产品加工所开发处副处长唐选明等。

 专家领导合影

    参加本次活动的新闻媒体有：中国国家农产品加工信息网、农民日报、湖南日报、湖南卫视、湖南经视、湖南广播电台、湖南经济报、红网等。