2012年2月24日,农业部科技教育司组织专家在院二楼会议室对设施所王莉研究员主持承担的国家农业科技成果转化资金项目 “多槽模式清洗及次氯酸杀菌技术与设备在净菜加工中的试验与示范”进行了验收。农业部科教司推广处副处长纪绍勤,农业部科技发展中心郭瑞华处长,院崔军副院长、周长吉副总工、科技处徐哲副处长,以及项目参与人员参加了验收会。专家组认为该项目完成了合同规定的各项任务指标,同意通过验收。
图1 项目验收会
该项目完成了多槽自动输送式蔬菜清洗机改型设计和创新性设计,研制了“多档自调控次氯酸消毒水制备机”定型产品,制定了鲜切生菜和樱桃番茄清洗消毒工艺。制定了《蔬菜清洗机洗净度测试方法》、《蔬菜清洗机耗水量测试方法》2项农业行业标准和《多档自调控次氯酸消毒水制备机》1项企业标准,发表论文3篇,完成论著1部,获国家实用新型专利1项。
其中创新机型设计具有更好的渣滓和虫子过滤功能,节水效果突出,有利于保证净菜食品安全,社会经济效益显著,具有很好的应用前景。
新定型的“多档自调控次氯酸消毒水制备机”,实际输水流量在设定最大流量值的50%以内变化时,制备的次氯酸消毒水的有效氯浓度和pH值不随输水流量的波动而发生改变,无需通过人工进行调节;在一次设定下,只需通过转换开关即可得到三种有效氯浓度的次氯酸消毒杀菌水,可方便用于不同场合的需要;采用与原料液体无接触式光感检测传感技术,对药液箱药液液位进行检测,实现液位低报警和待机自循环工作,确保设备使用中的安全和可靠。
图2 创新型蔬菜清洗机

图4定型产品多档自调控次氯酸制备机






