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农业农村部农产品产地初加工重点实验室 2022年度开放课题指南

来源:加工所 更新时间:2022年10月27日

农业农村部农产品产地初加工重点实验室为农产品加工学科群所属综合实验室,依托农业农村部规划设计研究院建设。实验室以粮油和果蔬产地初加工为重点,围绕采后生理学、农产品加工与贮藏、食品科学与营养等三大学科领域开展相关技术与装备研究。按照农业农村部重点实验室“开放、流动、联合、竞争”的运行机制要求,现面向国内外同行发布本实验室2022-2023年度开放课题指南,欢迎相关单位科研人员踊跃申报。

 一、 申报对象

国内外高校、科硏机构、企业和其他单位凡具有中级以上技术职称或博士学位的科研人员,均可申报。

 二、申报时间

本实验室2022年度开放课题申报书受理截止日期为2022年11月7日(以当地邮戳为准),同时电子版申报书请发送至Email: bangdi.liu@foxmail.com。11月中旬组织专家评审,对申报通过评审者,将统一组织开题会。

三、 研究方向

重点安排符合行业发展需求、生产实际中迫切需要解决、创新性强的应用基础研究课题,鼓励课题申请者与实验室各学术研究梯队紧密合作共同开展前瞻性基础研究。申报内容不得与其他国家或省部级项目(国家重点研发计划、国家自然科学基金等)重复。

重点考虑以下2个方向:

(1)果蔬产后无损检测技术研究与识别系统开发

针对果蔬外形不规则以及缺陷品质检测识别困难等问题,开展多维透析、在线检测与剔除分选等关键技术,建立多维特征融合的果蔬分选模型与数据库,完成果蔬多维特征信息识别与智能无损分选

2)浆果加工原料的冷冻贮藏技术研究

我国浆果产业在产收、贮藏和加工上高度依赖冷冻贮藏技术。针对浆果产业冷冻耗能高、冷冻浆果品质变差等问题,分析长期冷冻贮藏和反复冻融对浆果品质变化的影响,研发适用于浆果贮存的节能冷冻和品质保持协同技术,为浆果原料长期贮藏提供新的技术路径。

四、申报注意事项

申请人首先通过网站(http://www.aape.org.cn//)下载课题申报书,根据本实验室的重点研究方向,按要求填写申报书,并经所在单位签署意见后,寄交本实验室。

课题研究期限:1年(2022.12~2023.12)。

课题数量:2个左右。

经费额度:根据研究内容,每个课题可获得资助5~10万元。

开放课题经费开支范围:材料费、测试化验加工费、差旅费、出版/文献/信息传播/知识产权事务费等。

本实验室在收到开放课题申报书后经实验室学术委员会评审,择优资助。项目批准后申请人须与实验室签订合同,以确保研究任务的顺利完成。若申请者所在单位安排配套经费,可优先考虑。

课题结束时,应提交研究课题总结报告,原始数据记录、技术总结报告,并完成相关的预期成果要求,成果包括研究报告、论文、专利、软著等。论文单位署名要求注明本重点实验室名称(实验室中英文标注为:农业农村部农产品产地初加工重点实验室,Key Laboratory of Agro-Products Primary Processing,Academy of Agricultural Planning and Engineering, MARA,P.R China)

通讯方式:

通讯地址:北京市朝阳区麦子店街41号

邮编:100125

农业农村部规划设计研究院,

农产品产地初加工重点实验室

联系人:刘帮迪

联系电话/传真:18623057295 010-59197334

Email: bangdi.liu@foxmail.com

 

2022产地初加工重点实验 开放课题 申报书.docx